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Ruta Gatronómica a Choroní-Puerto Colombia


Por:Isaelia Rojas

Hablar de Choroní es darle sinónimos a la palabra “paraíso”. En las costas de Maracay, estado Aragua en Venezuela, queda este pueblo bendito por una hermosa costa y personas serviciales que tratan al turista como si estuviera en casa. Sus pocas calles, típicas de caseríos coloniales de grandes ventanas y techos rojos, hacen que el lugar conserve la historia entre sus esquinas.

Desde hace muchos años los surfistas lo han tomado como escondite para realizar sus prácticas acrobáticas en las bribrantes olas en las playas del lugar. Ahora, es zona turística, llena de posadas y sitios para comer.

Choroní, llamado así por el nombre de la  tribu indígena de Los Churunis, es primo de Puerto Colombia, territorio dueño del malecón que atrapa los mejores atardeceres al ritmo de los tambires playros que animan las noches del pueblo.

Una manera de conocer las costumbres de Choroní es disfrutando de su gatronomía. En muchos casos los pescados mariscos y frutos del mar son el platillo preferido por los visitantes.

Para degustar de una exquisita langosta vaya a Cotoperix en Puerto Colombia.

La  viajera de Venezuela, Valentina Quintero, dice en su guía turística que por un costo muy económico “gozarán la sopa o crema, el plato principal y el postre, todo acompañado de vino y para finalizar una crema de cacao o café de la zona” Será atendido por sus dueños, el sr Polo y su esposa María Isabel Casanova de manera personalizada.  Teléfonos: +58 (212) 753-7551 / +58 (416) 916-3121.

Si el antojo le da por comer platos italianos la recomendación es ir a Mango, después de la Guardia Nacional  en el primer cruce está el restaurante. Será atendido por su dueño el sr. Sabino Carrillo quien con mucha amabilidad ofrecerá la carta de platillos para usted.

Otro lugar para comer, muy recnonocido por los turistas que han visitado Puerto Colombia es Casabe, tiene conexión con varias posadas del pueblo para cocinarle a sus huéspedes. En la guía de Valentina Quintero también recomienda ir a este local y explica que “el menú está compuesto de una entrada que pudiera ser una sopa de timbales puertoriqueños, pescado como plato principal y su postre o café. Las recetas son todas creaciones de la dueña quien se ha dedicado a investigar la gastronomía del caribe”.                                    Teléfono: +58 (243) 991-1272.

Puede seguir el camino y pasar por Playa Grande, la más frecuentada por los bañistas que acampan en su blanquecina arena. Ahí, al cruzar el río a mano derecha está el Restauran del Alemán , aunque no tiene un anuncio que lo identifique con ese nombre, los lugareños lo han bautizado así. Los anfritriones son sus propios dueños y se esmeran en la preparación y montaje de los platos. Trabajan con cenas de Lunes a Jueves, almuerzo y cena sábados y domingos. Los viernes estan cerrados.

Entre los más decorados está Bambú, un lounge- restaurante donde se preparas exquisitos cócteles tropicales y variedad de comida mediterráneas. El mayor atractivo está en la piscina, los viernes y sábados se come alrededor de ella. Los dueños, Diego y Maria Eugenia Borrelli, disponen de un particular sistema de reservación. Teléfono:  +58 (0243) 991-1235 / 0416- 747-6708  http://www.bambuchoroni.com

También podrá ir a los publos cercanos como Cepe, a minutos en bote, y probar el delicioso cacao famoso internacionalmente. También en Chuao está el Fogón de Judith una opción práctica a la hora de comer o atreverse a preparar algunas recetas típicas de la localidad.

Fuentes:

Aki noticias

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Barcelona, viva la metrópoli


Cataluña es un destino turístico por excelencia y su capital, Barcelona, una de las ciudades más modernas del mundo. Una vez en sus calles el tiempo se hace corto para recorrer y conocer todos sus atractivos. Acompáñenos

Por: Viviana Mella

Ponga la maleta a punto y prepare los zapatos deportivos para arrancar nuestra visita a esta meca cultural europea. Lo primero que debe saber es que, aunque en el país se habla español, Cataluña tiene su propio dialecto, el catalán. Sin embargo, seguramente no tendrá problema en encontrar alguien que le dé indicaciones en español, pero tome precauciones y lleve un diccionario de bolsillo.

Es importante que cuide la fecha de su viaje, ya que en esta dinámica ciudad suelen llevarse a cabo con frecuencia seminarios, grandes eventos académicos, culturales o de otra índole y esto podría entorpecer un poco su recorrido.

En cuanto al hospedaje hay una inmensa oferta a diferentes costos. En el portal que le daremos a continuación encontrará miles de opciones: http://es.barcelona.com/hoteles

Antes de iniciar el intenso recorrido infórmese acerca del mejor medio de transporte de acuerdo a su conveniencia. Usted cuenta con los paseos programados para turistas que resultan muy prácticos a la hora de visitar los puntos más emblemáticos de la ciudad, sin embargo, si desea movilizarse por su cuenta, hay otras opciones.

Los autobuses y el metro son bastante prácticos y económicos. Tomar el metro es, por supuesto, la elección más veloz para trasladarse. Usted puede comprar una tarjeta de 10 viajes por alrededor de 7,95 euros, que le permite transferir dos veces dentro de 1 hora y 15 minutos. También conseguirá billetes de 2 días (11.20 €) o 3 días (15,90 €).

Además tiene la posibilidad de combinar el metro con el sistema de bus, y el nuevo “tranvía”. Con el sistema de transporte público, usted ahorrará tiempo, dinero y será más ecológico.

Una vez decidido todo, no se deje presionar por el reloj y sumérjase entre la arquitectura gótica y la modernidad de esta metrópoli. Barcelona ofrece lo mejor del arte en sus muchos museos y estructuras históricas.

Le recomendaremos una serie de lugares que no puede obviar en una cita con este centro cosmopolita.

  • Sagrada Familia : la Catedral inacabada de Gaudí.
  • La Pedrera: Un impresionante edificio de Gaudí en el Passeig de Gracia.
  • Santa Maria del Mar: Iglesia gótica del siglo XIV con la famosa vidriera.
  • MACBA: Museo de Arte Contemporáneo de Barcelona.
  • Picasso Museum (La Ribera, El Born).
  • Aduana Vieja. Está localizado en la Plaza de Palau. Edificio de estilo neoclásico con influencia rococó.
  • Barrio Gótico. Ameno y concurrido recorrido turístico del centro de la ciudad, que incluye las zonas del barrio judío o la Plaza del Pi, la Catedral de Barcelona, la puerta de San Lu, la plaza de la Seu o el edificio de Casa de l’Arcadia.
  • Barrio de la Mercé. Forma uno de los mejores espacios de ambiente romántico del siglo XIX que quedan en Barcelona, con bellas muestras de arquitectura y urbanismo neoclásico.
  • Carrer Montcada. Estrecho callejón medieval con gárgolas y tejados voladizos.
  • Casa de l’Ardiaca. Construida en el siglo XII, aunque su aspecto actual data de 1500, tiene reformas y añadidos de estilo gótico flamígero.
  • Casa Batlló. Fachada de redondeadas formas propias del estilo de Gaudí entre 1904 y 1906.
  • Castillo de Montjuïc. Un enorme castillo del siglo XVIII en la misma cima del Montijuïc que brinda unas hermosas vistas del puerto.
  • La Catedral. Construida según los cánones de gótico mediterráneo, data de finales del siglo XIII, aunque las obras no se terminaron hasta 1913, con la fachada principal y las torres.
  • Palacio de la Generalitat. Es la actual sede del Gobierno catalán, presenta distintos estilos arquitectónicos: renacentista, gótico y tardogótico catalán. En la entrada hay una estatua de Sant Jordi, patrono de Cataluña, y el dragón.

A muchos lugares usted podrá acceder caminando, como Las Ramblas donde disfrutará de músicos callejeros y estatuas vivientes. También a Port Vell, Barceloneta y Port Olimpic.

No deje de lado al Tramvia Blau para subir hasta la cima del Tibidabo y ver las magníficas vistas de la ciudad que aparece a sus pies.

Una visita a Barcelona sin conocer el estadio Nou Camp sede del FC Barcelona, simplemente, no sería lo mismo. No pierda la oportunidad de caminar por sus gradas, observar su estructura y si corre con mucha suerte y logra ir a un partido, quizá pueda disfrutar algunos goles.

Si va en busca de una copa Barceloneta ofrece bares a la orilla del mar con el mejor ambiente, sin embargo, aquí les va una lista de lugares que puede tomar en cuenta:

  • Mirablau: A este debe acudir por las vistas.
  • Marmalade: Su “happy hour” no tiene pérdida.
  • Kasparo: Escelente terraza.
  • Gimlet: Ofrecen algunos de los mejores cócteles.

Si va en busca de la rumba citadina, Barcelona tiene en su directorio excelentes locales nocturnos donde podrá pasar sus noches.

  • Ommsession: es el club del Hotel Omm.
  • Club 13: El más buscado por los jóvenes.
  • Luz de Gas: Disco, conciertos y teatro: un lugar polivalente pero que siempre acaba con una gran fiesta.
  • Razzmatazz: Gran sonido.
  • Sala Apolo: Antiguo teatro con 50 años ofreciendo una de las mejores programaciones musicales de la ciudad.
  • Club Danzatoria: De más fácil ingreso.
  • La Paloma: Primero baile con orquestra y luego se vuelve más juvenil.

En cuanto a la comida y las compras, la variedad es tan extensa como la oferta cultural. Los restaurantes en Barcelona se pueden clasificar por su promedio de precios, puede conseguir algunos en la categoría de los 10 a 15 € , donde normalmente encontrará cocina catalana y tapas con menú de precio fijo.

También están aquellos en el orden de los 15 a 30 €, que brindan menús de calidad que incluyen vino.

En un orden de precios más elevados están algunos donde una comida puede costar entre 30 € y 50€, por supuesto, muy buenos restaurantes. Y los que parten de los 50 € en adelante, donde la experiencia gastronómica será inolvidable.

Si de compras hablamos, esta es una ciudad muy práctica, teniendo casi todas las tiendas concentradas en el centro de la ciudad. La mayoría de las tiendas y centros comerciales están abiertos desde las 10:00am hasta las 8:30pm. Los comercios tradicionales tienen abierto desde las 10:00am hasta las 2:00pm y luego desde las 4:30pm hasta las 8:30pm.

Pero si es un cazador de ofertas, en invierno por lo general, comienzan la segunda semana de enero y duran hasta finales de febrero y en verano comienzan el 1 de julio y permanece la rebaja hasta finales de agosto. No olvide que si va a cancelar con tarjeta de crédito debe llevar consigo su pasaporte o documento de identidad.

Nos hemos quedado cortos con nuestra guía por la capital Catalana, pero si usted cuenta con el tiempo, camine por cada calle y conozca cada rincón. Barcelona merece ser recorrida en detalle. Así que emprenda el viaje y ¡viva la metrópoli!

Fuente: Barcelona

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